Mushroom Soup yang tak berapa nak menjadi :P

Selama azey membuyong ney, lama bebenor rasanyer tak masak-masak. Last weekend azey kesempatan gak menjenguk dapur dan menyediakan satu juadah untuk my baby and famili. Ini adalah cubaan pertama dan resipi hanya berpandukan rancangan masak-masak kat channel 703 tuh aje. Resipi ney berdasarkan sesedap hati dan azey rasa azey dah letak terlebih butter dan cream. Hasilnyer...terasa kuat sangat rasa cream dan butter tuh maka azey terus mendapat batuk dan sakit tekak. Azey tak letak tepung pun untuk memekatkan soup ney sebab azey yakin hanya dengan cream dah boleh memekatkan soup tapi ternyata silap yer. Walaupun soup ney tak berapa nak menjadi tapi adik azey dan mak sangatlah suka. Next time azey buat yang lebih umph!! ala-ala soup kat PizzaHut tuh okey.....

Lets chek-it out my version resipi

1 biji bawang besar (warna kuning...atau dikenali dengan bawang jepun)

3 ulas bawang putih

1 biji bawang merah

1 pek Cendawan butang

sedikit ayam (direbus terlebih dahulu)

sedikit jagung

susu HL (tidak pati sukatan sebab azey hanya habiskan baki susu yang tinggal)

500ml cream

Serbuk Basil

Lada sulah

Lada hitam

Garam

Butter

Minyak

Cara-cara:

1. Masukkan butter dan minyak dalam periuk. Tumis bawang besar, putih dan merah yang telah dipotong dadu sehingga layu.

2. Masukkan cendawan dan jagung dan kacau rata.

3. Masukkan ayam yang telah dipotong dadu kemudian masukkan air rebusan ayam tadi.

senang jer...main campak-campak jer bahan-bahan tuh sumer

4. Masukkan serbuk Basil dan kacau sehingga bahan-bahan mesra.

5. Apabila mendidih masukkan susu dan cream.

agak-agak jer ler brand cream ney okey...

 6. Tambahkan bahan-bahan perasa seperti lada sulah dan lada hitam secukup rasa.

7. Akhir sekali masukkan garam dan jangan lupa untuk rasa soup tu dulu sebelum matikan api. Dah mendidih tuh boleh lah dihidangkan dengan roti perancis atau roti biasa pun boleh.

soup yang tengah menggelegak...

my mushroom soup

p/s: Next time azey kene kurangkan cream dan butter. Azey perlu tambahkan tepung untuk memekatkan soup ney (^_____-)